Пищеварение у пожилых людей

Старение организма предполагает структурные и функциональные изменения в органах и тканях. Преобладают тормозные и атрофические процессы. Ситуация усугубляется тем, что в организме пожилых людей нарушен гормональный обмен, что делает затруднительной своевременную корректировку патологических состояний. Наиболее сильно от этого страдают нервная и сердечно-сосудистая системы. Однако в пищеварительном тракте и органах пищеварения также наблюдаются необратимые изменения, усложняющие принятие пищи, ухудшающие ее переваривание, нарушающие всасывание и распределение питательных веществ, витаминов и минералов.


У всех без исключения лиц пожилого и старческого возраста наблюдается относительная слабость жевательной мускулатуры. Вместе со стоматологическими проблемами, такими как кариес, пародонтоз, отсутствие зубов слабость мускулатуры ведет к недостаточно полному пережевыванию пищи. Снижение функциональности слюнных желез, загустевание секрета, недостаточное содержание в нем фермента амилазы ведет к плохому смачиванию пищевого комка слюной. Все это затрудняет проглатывание, ухудшает аппетит. Кариозные зубы и процессы гниения в полости рта приводят к воспалению, постоянным болям.


Наиболее серьезный случай изменения структуры пищевода – это выпячивания или прободения слизистой. К счастью, они встречаются далеко не у всех. Более распространенная проблема – слабость сфинктеров пищевода. Это приводит к забрасыванию кислого содержимого желудка назад в пищевод и вызывает изжогу, тяжесть, отрыжку.


Боли и функциональные нарушения этого органа пищеварения – наиболее частая жалоба пожилых людей на приеме у гастроэнтеролога. Сниженная секреция соляной кислоты слизистой желудка ведет к замедлению переваривания пищи, брожению, газообразованию. Истонченная слизистая сильнее подвержена разрушающему действию желудочного сока и ферментов, поэтому у людей пожилого и старческого возраста часто диагностируют гастрит или язву желудка.

Еще одной распространенной проблемой является задержка переваренной пищи в желудке из-за слабой моторики. Как результат – постоянная тяжесть, вздутие, тошнота, которые сопровождаются умеренными болями.


Поскольку кишечник выполняет множество жизненно важных функций, нарушения в его работе весьма ощутимы. Во-первых, это неполное переваривание пищи за счет снижения количества поступающих в кишечник ферментов и желчи. Причем по мере старения организма ферментов становится все меньше из-за изменения структуры поджелудочной железы, печени, уменьшения просвета желчных протоков, ухудшения оттока желчи. Все это приводит к язве двенадцатиперстной кишки.

Во-вторых, уменьшение количества рецепторов, отвечающих за всасывание биологически активных веществ приводит к постоянному дефициту витаминов, минералов, аминокислот. Применение синтетических витаминных комплексов не окажет выраженного эффекта. На проблему обмена веществ в кишечнике также влияет изменение микрофлоры. Полезных бактерий становится меньше, начинает преобладать патогенная флора. Это вызывает дискомфорт, нарушения стула, боли и вздутие в кишечнике, снижается иммунный ответ.

В-третьих, снижение тонуса гладкой мускулатуры приводит к запорам. Это состояние требует постоянной коррекции во избежание интоксикации организма.


Специалисты советуют для минимизации проблем с пищеварением у пожилых следить за состоянием полости рта, сбалансировать рацион, придерживаться режима дня и режима приема пищи, не злоупотреблять жирной, жаренной, соленой и излишне острой пищей, отказаться от вредных привычек.