Международная команда ученых при работе над животными моделями обнаружила интригующую связь между потребляемой пищей и здоровьем десен. Согласно исследованию, диета, богатая насыщенными жирами и холестерином, может усугубить потерю альвеолярной кости, вызванную заболеваниями пародонта. Пародонтит – серьезная патология, поражающая десны, связана с другими системными заболеваниями, такими как метаболический синдром, атеросклероз и болезни печени из-за накопления жира. Хотя взаимосвязь сложна, результаты исследования показывают, что диета может играть ключевую роль в долгосрочном здоровье зубов.
Ученые использовали кроликов в своем эксперименте и обнаружили, что у тех, кто придерживался диеты с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина, наблюдалась более выраженная потеря костной массы при воздействии бактериальных липополисахаридов, связанных с заболеваниями пародонта. В свою очередь, у этих кроликов также наблюдалось усиление воспаления в печени и повышенный уровень триглицеридов и фосфолипидов в крови.
Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как диета влияет на заболевания пародонта у людей, знание о потреблении насыщенных жиров и холестерина может быть полезным для долгосрочного здоровья десен. Правильный выбор диеты, включая сбалансированную диету с упором на фрукты, овощи и полезные источники белка, может оказать положительное влияние на профилактику и лечение заболеваний пародонта.
Помимо снижения потребления насыщенных жиров и холестерина, рекомендуется ограничить потребления сахара, повысить долю фруктов и овощей в рационе, соблюдать адекватный питьевой режим. Правильная чистка зубов, использование нити и регулярное посещение стоматолога также являются ключевыми методами поддержания здоровья полости рта.