В погоне за молодостью и остротой ума
В пожилом возрасте люди часто сталкиваются с проблемой концентрации внимания, сосредоточенности на одном предмете или мысли. Существует множество рекомендаций по тренировке остроты ума при помощи различных упражнений и использовании биодобавок, медикаментов и лечебных диет.
Ученые на базе частного университета Кёрин в Токио осуществили эксперимент и выяснили, что такой продукт питания, как мороженое, может положительно повлиять на мозговую деятельность.
Японские специалисты разделили группу добровольцев на две части. Испытуемая группа ела на завтрак порцию мороженого, в то время как контрольная выборка питалась обычно. По завершению эксперимента проводились тестирования по оценке уровня работы мозга. Результаты испытуемой группы добровольцев были значительно лучше, чем контрольной.
Исследователи считают, что таких результатов удалось достичь благодаря тому, что мороженое послужило причиной возникновения альфа-волн высокой амплитуды. Это повысило сосредоточенность и внимательность пациентов. Теперь ученые стремятся выделить из общей массы продукта питания один или группу компонентов, стимулирующих мозговую активность.
А для людей, стремящихся остановить старение, швейцарские ученые изучили свойства плодов граната. Этот фрукт богат эллагитанинами, замедляющими старение клеток организма и запускающими процесс митохондриального восстановления.
Рекомендован к употреблению 1 спелый плод граната в сутки. Медики поощряют проглатывание мякоти фрукта вместе с зернышками. Они также богаты полезными компонентами. Однако от этого стоит отказаться пациентам с запором и геморроем. Альтернативой также может послужить свежевыжатый гранатовый сок (1 стакан в сутки). Не стоит забывать, что сочный плод содержит много кислот и потому может негативно повлиять на зубную эмаль и слизистую желудка. Пациентам с гастритом или повышенной кислотностью гранат использовать в пищу не рекомендуется.