Из-за пандемии коронавируса значительно возросло число случаев ожирения среди детей и пожилых людей, проживающих в развитых странах. Напротив, в странах Африки и ряде других развивающихся государств, на 15% выросла частота случаев недоедания, анемии, алиментарной недостаточности, связанной с невозможностью людей купить достаточное количество пищи. Хотя ВОЗ многократно указывала на необходимость борьбы с ожирением и недоеданием, целевых показателей достичь не удалось. Пандемия же многократно усилила негативные пищевые привычки людей развитых стран и поставила за черту бедности более 155 миллионов человек, проживающих в развивающихся странах.
Для людей пожилого и старческого возраста, как наличие избыточного веса, так и низкий индекс массы тела таят угрозу для жизни. Лишний вес усложняет работу сердца и сосудов, способствует отложению холестериновых бляшек на стенках артерий и вен, повышает нагрузку на суставы, провоцирует развитие метаболического синдрома, сахарного диабета второго типа. Из-за необходимости самоизоляции пожилые люди стали очень много времени проводить в доме. Они не совершали пеших прогулок, не занимались какой-либо полезной физической активностью. Кроме того, выросла популярность готовых фаст-фуд блюд, привозимых на дом. Стрессы также способствовали поглощению сладкой, вредной пищи. В итоге на 2021 год ожирение диагностируется у 40% взрослых жителей Европы и США.
В странах Африки, Южной Америки, Азии увеличилось количество людей, регулярно недоедающих, живущих в условиях постоянного голода. Недоедание способно значительно сократить качество жизни пожилых людей, так как у них из-за возрастных изменений и так снижена всасываемость полезных веществ из ЖКТ. В условиях получения скудного рациона у пожилого быстрее наблюдаются признаки гипо- и авитаминозов, анемии. Чтобы предупредить дальнейшее развитие нарушений питания ВОЗ повышает осведомленность людей о вреде переедания в развитых странах и увеличивает финансирование для борьбы с голодом в развивающихся государствах.